Esther Hagen-Plantinga behaalde haar dierenartsdiploma aan de Universiteit Utrecht in 2004 en promoveerde in 2003 op het gebied van diervoeding. Ze werkte 12 jaar als universitair docent diervoeding aan de Faculteit Diergeneeskunde van de Universiteit Utrecht. Sinds januari 2019 richt zij zich volledig op haar adviesbureau Nutrissues, dat gespecialiseerd is in advies op gebied van honden- en kattenvoeding. Ze is een gecertificeerd specialist in veterinaire klinische voeding bij het European College of Comparative Veterinary Nutrition (ECVCN).